鄭氏石鍋魚擁有獨特的口味與創立的餐飲養生理念，歷經幾年迅猛發展，“鄭氏石鍋魚”加盟店遍布全國，已成為特色餐飲加盟明星品牌，擁有著眾多的合作伙伴與追捧者。公司秉承：“用心做事，誠信做人，勇于創立、追求不凡”的企業精神，用心經營 。
相傳三國時期，戰禍連連，民生疾苦。為避戰亂，某族人隱居于劉璋之益州，即后世之蜀地（四川省）。時下兵荒馬亂，銅鐵等金具俱征于朝野，用于煉刀鑄劍，無炊之具，只能以野物充饑。亦日，偶得一法以代替金具鍋燒菜，族人拾得形似于鍋者，稍做修飾，得石頭鍋，并用之煮食。以此鍋得魚湯，其肉嫩滑，其湯鮮美。后族人得一律，喜食石鍋之魚者其壽命皆長于厭食之民，此為迷惑。（現在我們當然知道是由于石頭里的礦物質長時間加熱溶解在湯里，補充人體所需的微量元素，有養生的作用。）鄭氏石鍋魚源來于此！我們鄭氏石鍋魚品牌就起源于此！取其美食養生的結果，取其原始的鄭氏石鍋魚發源地，做出正宗的鄭氏石鍋魚味道！
在我國古代醫學就有很的書料中記載著有關食療和養生的內容，而中醫的養生基礎就是采用部分中草藥與食物的結合來達到養生目的，這正好與鄭氏石鍋魚養生理念相結合。自古都有著藥補不如食補的說法，飲食養生做為我國傳統文化也受到的廣泛的傳播。飲食養生是當今常用的養生方法，用吃的來調理身體，為身體補充養份，在這個過程中也給人帶來一種體驗養食的快樂。鄭氏石鍋魚傳承了中華鄭氏石鍋魚的做法和工藝，傳統正宗的味道，正宗的做法，再加上鄭氏石鍋魚團隊結合現代養生模式精心加入的調料，讓原來的鄭氏石鍋魚更據有養生結果，口味上也有著更加突出的表現。
養生鄭氏石鍋魚是我公司至今推出的非常成功的特色美食，做為有特色的美食，鄭氏石鍋魚吃上去口感優佳，味豐滿醇厚新鮮細膩余味清爽，而且還有著很好的養生結果。多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，是人體補充、合成蛋白質的原料，且易于吸收和利用，鄭氏石鍋魚中有著豐富的蛋白質、維他命、礦物質等人體必需元素。
