“醉小郡肝串串火鍋”著力傳承四川火鍋串串之精華，以傳統制作工藝為基礎，再結合現代先進生產工藝,不斷推陳出新，以獨特鮮明的食材和味道，迅速成為串串香爆款品牌。串串香，顧名思義，每一串都很香，每一串用竹簽子串起。什么菜都可以串，都可以煮，不同的菜還可以排列組合，搭配得色香味俱全。但是，串串再香，Zui重要的還是鍋底。
醉小郡肝串串火鍋從團隊創建之初便高開高走，與四川火鍋協會一道在全國各地尋找健康的食材和原輔材料。嚴格現代化低溫潔凈技術工藝，旨在為消費者提供原汁原味、健康美味的食材。“醉小郡肝串串火鍋”就十分注重鍋底的口味，研發中心在繼承傳統口味的基礎上加以改良，由數十種中草藥及香料研制而成的底料，一次性鍋底，拒絕使用老油。與新鮮時蔬葷素搭配，營養全面，滿足不同人群需求。
不僅如此，價格親民也是“醉小郡肝串串火鍋”取勝的關鍵。根據字面意思不難理解，每一串都是七角，全場吃下來，幾十元就能搞定，吃貨們再也不用擔心吃多又怕貴的問題了。
是醉小郡肝串串火鍋立足江湖的根本，而對于醉小郡肝串串火鍋來說，品質是提高店面長足發展的關鍵。醉小郡肝串串火鍋始終客戶，不用隔夜菜、不用老油老料，每天新鮮選購品質食材，然后調制地道火鍋底料，于是造就了醉小郡肝串串火鍋的行業聞名。
配合如今幾十種精心調配的鍋底自有工藝 ，采用現代生產工藝流程和含有生物科技的提煉技術，使生產標準化、操作簡單化，使底料富含的營養成分更均勻，同時提高了串串的品質品味，且經過專研人員的開發，調制出了四季皆宜、適合各類人群的特色口味底料。
