醉相見吊爐燒烤的制作，也整個燒烤行業中都是十分罕見的，烤制的過程中有很多個環節，這種制作方法既可以提升食材的口感，也能夠確保食材中的營養成分不流失。醉相見吊爐燒烤同時也加入了重慶特色麻辣口味的調料在里面，這樣制作出的燒烤，從顏色外觀來看就讓人很有食欲，更別說吃上一口了。醉相見吊爐燒烤可謂是色香味俱全，誰都無法組織該種美食的誘惑力。
先腌后烤、先烤后涮、食品獲得稱贊。將腌、烤、涮三種烹飪方式結合在一起，充分借鑒傳統重慶菜對燒烤的影響，與燒烤美食相融合，醉相見吊爐燒烤口感具有層次性。再結合現代飲食文化，醉相見吊爐燒烤在往健康、養生、營養的的道路上前進，并且在其中加入幾十種中草藥材達到養生之用。這是一種全新的燒烤方式，整合火鍋特點，將不同的美食制作環節進行結合，辣而不燥、衛生質量甚佳，贏得廣大消費者的喜愛醉相見吊爐燒烤有很多種食材和美食，包括海鮮、雞翅、鴨頭、五花肉、烤魚等，并且有各個地方的特色小吃，增加麻辣串串和各式四川小吃。精心挑選的綠色食材，制作過程干凈而衛生，結合西式的準確計量，將營養元素進行科學化的搭配。醉相見吊爐燒烤將烤魚制作標準化，美食口味多元化。
總部整體式輸出，醉相見吊爐燒烤讓經營者更加輕松，開店模式十分靈活。醉相見吊爐燒烤店加盟，會有專業團隊在旁邊進行指導，遠程評估店址提高客流量。針對不同店面的實際發展情況，做高準確的推廣營銷活動。
