49元自助火鍋是從事火鍋自助餐經營的公司。公司堅持面向大眾提供優雅的環境、新鮮菜品、的服務、合理的收費為營銷理念，以結合時代潮流發掘、改良、宏揚飲食文化為經營方針，經過幾年的中式自助餐運作，總結出了一整套自助餐經營管理體系。
49元自助火鍋以低廉的價格、豐富的菜品、不錯的就餐環境而吸引廣大消費者。49元自助火鍋從食材選擇、材料加工、菜品種類、服務以及管理方式等方面都徹底顛覆了傳統火鍋的模式；突出美味、時尚、營養、健康的餐飲新模式。
首倡“火鍋快餐化”，“49元自助火鍋”連鎖店一經推出，即受到了廣大消費者的歡迎。49元自助火鍋總部制定了以科技為先導，以人為中心的經營理念，設有研發中心，積極研究開發味美、健康、的火鍋菜品，企業多方面地導入CI系統，塑造富有現代氣息、具有創性和視覺沖擊力的新形象，在同行業中處于先進地位。49元自助火鍋的顯著特點是店堂內大型自動化旋轉餐臺，能產生強烈的景觀效應，形成49元自助火鍋獨特的就餐風景。
49元自助火鍋創設的管理系統開業籌備支持扶持系統、服務控制系統、質量控制系統、成本控制系統、單店營銷系統、單店管理系統，加盟49元自助火鍋您將得到公司六大管理系統支持，讓您不操心管理、輕松管理，輕松走入現代餐飲企業管理模式。
由于消費者的實現目標水生活環境處于不同層次，不同層次的消費者有不同的消費需求，49元自助火鍋是一種適合多種消費層次的餐飲形式，有廣泛的消費群體。49元自助火鍋取材多樣、吃法靈活、精細相宜、價位適中，可適應各類消費者的不同需求。
