想起“天上龍肉，地下驢肉”的全驢宴。驢肉因其肉質鮮香細嫩，味美可口，更有較高的營養價值和滋補健身作用，在我國北方很多地區已經成為了具有特色的傳統食品和地方名吃。因為對驢肉較陌生，且驢肉不容易在市面上購買到，人對驢肉的味道都不太了解，對其做法也不太懂 ，驢肉是典型的高蛋白質、低脂肪、的食物，其蛋白質含量比牛肉、豬肉高，但脂肪含量卻比牛肉、豬肉低，所以不用太擔心吃驢肉會長胖的問題。其次，驢肉屬于溫性食物，一年四季皆宜，多食亦不上火，長食補氣益脾，尤其適合秋季進補。

現在有好多人選擇自主創業，小資本創業的人也越來越多，現在小編給您透漏下如何加盟楊青林驢肉火燒或者青林全驢宴？開一家驢肉火燒店可大可小，三萬元起步到幾十萬不等，從小型驢肉火燒店創業店到大型全驢宴店，全部可以開。

青林全驢宴擁有近二十余年的驢肉餐飲運營經驗，對于全驢宴、驢肉火燒這些行業的選址，經營模式，和店內的裝修布局、人員配備，菜單設計等擁有充足的實踐經驗，且對于驢肉火燒的文化展示及店面產品宣傳擁有大量的材料積累，使學員的成功擁有更好的扶持，開店更加輕松。本店培訓學員秉承"三不"原則，不收取培訓費、不保留技術、不在后期服務中。為本店學員擁有后期開業扶持，青林全驢宴提供的驢肉從質量到價格都要遠優于同行業驢肉火燒店。另外本店與專業的爐具廠家合作，提高/增加了爐具的質量，方便了后期的維護，不斷更新的技術滿足你的各種需求。