品牌介紹

　　小輝哥火鍋是上海輝哥餐飲加盟管理集團(tuán)旗下的年輕品牌。自2004年12月輝哥海鮮

　　火鍋在巨鹿老洋房里開業(yè)以來，老洋房的懷舊氣息，與輝哥海鮮火鍋精挑細(xì)選的食材相結(jié)合，贏得了眾多商務(wù)人士、港臺明星和美食家的青睞，一躍成為滬上為矚目的高端港式火鍋。小輝哥現(xiàn)已在上海、北京、深圳、杭州、南京等多個城市熱門商圈，開設(shè)了70多家門店。小輝哥火鍋傳承了輝哥一貫對于食材品質(zhì)的堅持，簡約時尚的就餐環(huán)境，親切周到的服務(wù)給予喜歡美食一族全新的時尚體驗。

　　品牌特色

　　在菜品方面，經(jīng)典粵式火鍋的多樣湯底、魚蛋、牛肉、海鮮等鮮美食材選擇豐富。為迎合滬上年輕人的用餐習(xí)慣，小輝哥火鍋特別定制了特色牛肉拼盤，其包含了新鮮牛舌、

　　雪花牛肉、蜜制五香肥牛等;多種豐富種類的牛肉組合，讓您用親民的價格，使您的味蕾得

　　到享受。小輝哥火鍋對口味的講究，不僅體現(xiàn)在對食材的精心挑選上，更可以從其精制的醬料中尋找到痕跡——小輝哥自制醬油、花生醬、沙茶醬、芝麻醬等一應(yīng)俱全。值得一提的是“小輝哥自制醬油”，由小輝哥的專業(yè)廚師團(tuán)隊，采用新鮮食材而制成，自然流露出鮮美、細(xì)膩的口感，與單人涮鍋的美妙結(jié)合，讓每一位品嘗過的顧客都回味無窮。

　　產(chǎn)品研發(fā)

　　產(chǎn)品的高品質(zhì)及標(biāo)準(zhǔn)化是小輝哥火鍋持續(xù)經(jīng)營以及快速復(fù)制擴(kuò)張的基石。精致用心的擺盤、安全新鮮的食材、豐富美味的口感、標(biāo)準(zhǔn)化的出品是小輝哥火鍋的出品要素。

　　管理理念

　　戰(zhàn)略前瞻的管理團(tuán)隊體現(xiàn)差異化，建立核心競爭力主導(dǎo)員工自我發(fā)展我們將為客戶營造......精致的、享樂的、時尚的......氣氛的、潮流的、跨年齡層的......快捷的、品質(zhì)的、安全的、美味的.....

　　企業(yè)愿景與品牌構(gòu)建

　　自2004年，輝哥火鍋登陸上海市場至今，我們一直致力于打造“系出、與眾不同”的美食文化，堅持使用新鮮食材，創(chuàng)造美味、健康而新鮮的佳肴，并為您提供創(chuàng)意、前衛(wèi)、舒適、優(yōu)雅的用餐環(huán)境。小輝哥作為輝哥旗下的二線品牌，我們?nèi)诤狭恕耙蝗艘诲仭钡慕】?、潮流的食用方式，不斷研究、推陳出新。小輝哥是一家創(chuàng)立企業(yè)，我們在現(xiàn)有市場基礎(chǔ)上實現(xiàn)迅速的擴(kuò)張，掌握新客戶與新市場，了解潛在客戶的新需求，用來獲得影響客戶的新渠道。我們會在未來的階段里開拓思想，突破傳統(tǒng)點來更好的認(rèn)識企業(yè)未來發(fā)展與創(chuàng)立。