隨著韓劇【匹諾曹】的開播，劇中出現的【雪花冰】，成為繼“炸雞啤酒”后又因韓劇而走紅的美食。韓國本土一線雪冰品牌“雪花秀”經過數年精耕細作，深受首爾、釜山等城市年輕人追捧。 雪花秀源自一株“冬柏花”，象征著女性純潔素雅，綻放不為任何人。如同雪花秀雪冰，演繹是冰非冰的美味。

　　“雪花秀雪冰”隸屬于上海韓聚餐飲管理有限公司，公司成立于2015年，其母公司為上海斯買特實業有限公司，成立于2006年，注冊資本為1500萬。 2014年,【雪花秀】在韓國開創家，至今在韓國開設17家;2015年公司引進品牌，9月于廣州開設第1家門店，12月開設第2家。

　　雪花秀雪冰產品涵蓋四季美食，精選健康食材，新鮮時令水果搭配營養堅果等食材，在韓國高科技制冰技術下，碗里潔白的雪花冰奶味十足，從夏季火到爆的雪花冰品到秋冬季的養生系列、年糕、咖啡、松餅土司系列等美食，雪花秀雪冰一直深受大眾的喜歡，是真正的不分季節，不分年齡，受歡迎的雪花冰。